Risotto champignon au Cookeo
Quand on pense comfort food à la française, le risotto aux champignons s'impose naturellement ! Ce plat généreux marie la crémeuse douceur du riz aux saveurs terreuses des champignons de Paris, sublimées par une pointe fumée de lardons. Facile à préparer en seulement 35 minutes avec votre Cookeo, c'est la recette idéale pour un dîner en tête-à-tête, sans prise de tête en cuisine.
Ingrédients
- ✓250gr de riz risotto marque carrefour
- ✓6 beau champignons de Paris
- ✓125grs de lardons fumés
- ✓2cube Kubb or avec 650ml d eau chaude
- ✓1 verre de vin blanc
- ✓Crème et parmesan
- ✓1/2 gros oignon
Préparation
- 1Émincer grossièrement les champignon
- 2Hacher l oignon
- 3Dans la cuve faire dorer l oignon ,champignon et les lardons en préchauffage
- 4Incorporé le riz 3 min
- 5Mettre le tour 15 min en pression
- 61 cuillère à soupe de crème et du parmesan et servir
💡 Le conseil du chef
Ne salez les champignons qu'en fin de cuisson — le sel accélère le rejet d'eau.
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