Poulet quinoa basquaise au multicuiseur
Envie de voyager en Pays basque sans quitter votre cuisine ? Cette recette allie la saveur généreuse des poivrons et la tendreté du poulet dans un plat coloré et vitaminé, parfait pour régaler 6 personnes. Avec seulement 18 minutes de préparation et un niveau facile, le Cookeo devient votre allié pour revisiter un grand classique de la cuisine française. Le quinoa complète ce trio gourmand pour une assiette équilibrée et pleine de soleil.
Ingrédients
- ✓250 G de quinoa
- ✓3 Filets de poulet
- ✓1 Oignon
- ✓3 Poivrons
- ✓2 Cuillère à café de Piment d’espelette
- ✓200 G de coulis de tomates
- ✓30 Cl d’eau
Préparation
- 1Couper les filets en dés et les faire dorer avec l’oignon 5min
- 2Couper les poivrons en petits morceaux et les rajouter dans la cuve.
- 3Rajouter Les 2 cuillères à café de piment d’espelette, les 200g de coulis de tomates et bien remuer
- 4Rajouter les 250gr de quinoa et les 30cl d’eau et mettre en cuisson sous pression 8 min.
💡 Le conseil du chef
Astuce texture : faites dorer le poulet en mode Dorer avant la cuisson sous pression pour obtenir une belle coloration et des saveurs plus prononcées.
Vous n'avez pas encore de Cookeo ?
Découvrez tous les modèles Cookeo et trouvez celui qui vous convient.
Découvrir les Cookeo