Risotto champignon au multicuiseur
Envie d'un plat réconfortant et gourmand sans passer des heures en cuisine ? Ce risotto aux champignons est la recette française par excellence pour régaler 4 personnes en seulement 20 minutes ! Avec du riz arborio crémeux et des champignons tendres qui parfument délicatement chaque bouchée, c'est le type de plat qui impressionne sans demander d'efforts. Votre Cookeo fera tout le travail pour obtenir cette texture onctueuse et savoureuse qui ravit les papilles.
Ingrédients
- ✓300gr de riz arborio pour risotto
- ✓300gr de champignons ( moi je prends en boîte coupés en lamelles et je les recoupe en petits)
- ✓20cl de crème liquide
- ✓Sel poivre
- ✓1 cube de légumes
- ✓750 ml d'eau
Préparation
- 1Mettre sur mode dorer et mettre dans la cuve : riz, champignon, cube et eau ( déjà chauffer et diluer ) ,
- 2Ensuite mettre en mode cuisson rapide 15minutes
- 3A la fin mettre en maintien au chaud et ajouter la crème liquide et voilà
- 4Régalez-vous
💡 Le conseil du chef
Ne salez les champignons qu'en fin de cuisson — le sel accélère le rejet d'eau.
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