Risotto aux blancs de poulet facile au Cookeo
Quand le riz arborio rencontre le poulet tendre et juteux, c'est la promesse d'un plat réconfortant qui ravit les papilles à chaque bouchée. Ce grand classique de la cuisine française devient un jeu d'enfant avec votre Cookeo : en seulement 17 minutes, transformez quelques ingrédients simples en un risotto onctueux et savoureux. Parfait pour les repas en famille ou entre amis, ce plat facile à préparer ravira vos convives sans vous demander d'efforts culinaires insurmontables.
Ingrédients
- ✓2 gros filets de poulet
- ✓1 oignon
- ✓1 verre de vin blanc
- ✓250 g de riz arborio
- ✓650 ml d'eau + bouillon volaille
- ✓Parmesan à votre convenance
- ✓10 cl de crème liquide
Préparation
- 1Éplucher et couper l’oignon le faire rissoler
- 2Ajouter les blancs de poulets coupés en petits morceaux
- 3Faire revenir 2.3,mn
- 4Ajouter les 2 cubes et la marmite puis le riz
- 5Bien remuer et ajouter 1litre+3/4 eau
- 6Bien bien remuer
- 7Cuire sous pression 12 mn Ajouter la creme liquide
- 8Bon appétit
💡 Le conseil du chef
Astuce texture : faites dorer le poulet en mode Dorer avant la cuisson sous pression pour obtenir une belle coloration et des saveurs plus prononcées.
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