Risetti dos de lieu noir et crevettes au multicuiseur
Quand on a envie d'un plat savoureux et sophistiqué sans passer des heures en cuisine, c'est le moment idéal pour sortir le Cookeo ! Cette recette de risetti réunit le meilleur des fruits de mer – un dos de lieu noir délicat et des crevettes roses généreuses – sur un lit de légumes colorés pour un résultat à la fois léger et gourmand. Parfait pour 4 personnes en quête d'exotisme, ce plat épicé se prépare facilement et ravira vos papilles en un rien de temps. Une vraie pause gastronomique sans prise de tête !
Ingrédients
- ✓1 dos de lieu noir
- ✓250g de crevettes roses
- ✓1 courgette
- ✓1 poivron
- ✓1 oignon
- ✓250g de risetti
- ✓1 petite boite de tomates concassées
- ✓Curcuma sel et poivre
Préparation
- 1En mode dorer : fzire revenir l'oignon dans l'huile d'olive, rajouter le poivron et la courgette coupés en petits dés
- 2Rajouter le poisdon coupé en tranche épaisses, puis les crevettes
- 3Assaisoner et mettre le curcumz
- 4Verser la boite de tomates concassées, le risetti, couvrir d'eau
- 5Faire cuire en cuisson sous pression 10 min
💡 Le conseil du chef
Pour des crevettes plus savoureuses, faites-les sauter 1 minute en mode Dorer avec de l'ail et du beurre.
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