Ragoût de légumes de printemps express au Cookeo

Ingrédients

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  1 oignon
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  1 cuillère à soupe de fond de veau
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  200g de lardons
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  200g de pommes de terre
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  200g de petits pois
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  200g de pois gourmands
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  200g d'asperges
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  sel, poivre
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  20cl d'eau

Préparation

1. 1
   1/ En mode dorer faire revenir l'oignon et les lardons 5 mn dans un peu d'huile d'olive. Rajouter les pommes de terre et dorer 3 mn, mettre les petits pois 1 mn, les pois gourmands 1 mn, les asperges 1 mn encore.
2. 2
   2/ Mettre le fond de veau, remuer et ajouter l'eau, le sel, le poivre et passer en cuisson sous pression 10 mn.
3. 3
   3/ Bon appétit