Purée de patates douces au Cookeo
Envie d'une pause gourmande et réconfortante ? Cette purée marie la douceur naturelle des patates douces à la consistance onctueuse des pommes de terre, le tout relevé d'une touche de beurre et de crème. Facile à préparer en seulement 5 minutes avec votre Cookeo, ce plat de cuisine française ravira 3 personnes en quête de simplicité et de saveur.
Ingrédients
- ✓2 grosses patates douces
- ✓3 pommes de terre
- ✓1 càs de crème
- ✓1 bon morceau de beurre
Préparation
- 1Éplucher et couper en morceaux les patates et pommes de terre
- 2Mettre le tout dans le panier vapeur
- 3Rajouter 20cl d'eau dans la cuve
- 4Mettre en cuisson sous pression pendant 12 min
- 5Mettre les morceaux dans un plat et écraser à la fourchette (les morceaux sont mous normalement)
- 6Rajouter 1 càs de crème ou un bon morceau de beurre puis mélanger
- 7Bon appétit
💡 Le conseil du chef
Laissez décompresser naturellement 5 minutes après la fin de cuisson avant d'ouvrir le couvercle.
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