Poulet tomates mozzarella cookeo et extra crisp au multicuiseur
Quand on manque de temps mais qu'on rêve d'une assiette généreuse et savoureuse, ce poulet aux tomates et mozzarella est votre allié ! Cette recette française incontournable, prête en seulement 40 minutes, ravira vos papilles et celles de vos 3 convives avec ses poivrons fondants et ses champignons de Paris qui parfument délicatement le plat. Aucune difficulté à l'horizon : c'est une préparation facile où votre Cookeo fait presque tout le travail. Du vrai comfort food français pour les soirs où on veut du réconfort sans prise de tête !
Ingrédients
- ✓2 ou 3 filets de poulet émincés (selon la taille)
- ✓1 poivron rouge émincé
- ✓1 poivron vert émincé
- ✓250 gr de champignons frais émincés
- ✓Sel poivre
- ✓1 oignon émincé
- ✓200ml d'eau
- ✓100ml de crème liquide
- ✓1 sachet de soupe tomates mozzarella
Préparation
- 1Mettre le mode dorer et verser un peu d'huile dans la cuve.
- 2Ajouter les morceaux de poulet.
- 3Saler et poivrer.
- 4Ajouter l'oignon, les poivrons et les champignons.
- 5Mélanger.
- 6Laisser quelques minutes.
- 7Ajouter l'eau, la crème, le sachet de soupe.
- 8Stopper le mode dorer et couper le cookeo.
- 9Brancher l'extra crips en mode gratin (2) et 25 mn de cuisson.
- 10Bon appétit
💡 Le conseil du chef
Les champignons rendent beaucoup d'eau : faites-les d'abord revenir en mode Dorer sans couvercle pour les déshydrater.
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