Poulet sauce boursin facile au Cookeo
Quand on a peu de temps mais qu'on veut se régaler, c'est le poulet sauce boursin qu'il faut préparer ! Cette recette de cuisine française savoureuse marie la tendresse des aiguillettes de poulet à la richesse crémeuse du Boursin, pour un résultat fondant en moins de 8 minutes. Facile à réaliser et parfaite pour 4 personnes, elle devient un incontournable en semaine grâce à votre Cookeo. Un plat simple qui ravit toute la famille, sans prise de tête en cuisine !
Ingrédients
- ✓500gr d'aiguillettes de poulet
- ✓1 oignon
- ✓150gr de boursin
- ✓200ml d'eau + 12gr de fond de volaille
- ✓2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- ✓1 cuillère à café de maÏzena
- ✓Sel, poivre, mélange 5 baies
Préparation
- 1En mode dorer faire revenir pendant 4min dans l'huile d'olive, le poulet coupé en morceaux et l'oignon émincé.
- 2Ajouter le boursin, mélanger jusqu'à ce qu'il soit totalement fondu. Saler, poivrer.
- 3Ajouter l'eau avec le fond de volaille.
- 4Cuire 2min sous pression.
- 5A la fin de la cuisson prendre 1 louche de sauce que vous mélangez avec 1 cuillère à café de maïzena, rajouter à votre préparation, bien mélanger.
- 6Servir accompagné de pâtes, riz ou semoule et mettre un petit tour de 5 baies.
- 7Bon appétit !!!
Voir aussi : 🐔 Poulet →
💡 Le conseil du chef
Astuce texture : faites dorer le poulet en mode Dorer avant la cuisson sous pression pour obtenir une belle coloration et des saveurs plus prononcées.
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