Poulet satay économique au Cookeo
Le satay thaïlandais avec sa sauce au beurre de cacahuète est l'un des plats asiatiques les plus économiques et les plus savoureux. Le beurre de cacahuète basique du supermarché fonctionne parfaitement. Moins de 3 € pour deux.
Ingrédients
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✓300 g de blancs de poulet en dés
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✓3 cs de beurre de cacahuète
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✓2 cs de sauce soja
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✓1 cs de miel
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✓1 cc de curry
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✓10 cl de lait de coco
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✓1 oignon
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✓1 cs d'huile
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✓Graines de sésame
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✓Riz blanc
Préparation
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1Mélanger beurre de cacahuète, soja, miel, curry et lait de coco.
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2Verser l'huile dans la cuve. Faire dorer l'oignon.
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3Ajouter le poulet. Faire revenir 2 min.
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4Verser la sauce satay.
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5Cuisson sous pression 8 minutes.
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6Parsemer de sésame. Servir sur riz blanc.
💡 Astuce : le beurre de cacahuète premier prix (marque distributeur) est parfait pour cuisiner — moins cher et même résultat que les marques. Une fois ouvert, il se conserve longtemps dans le placard. Cette sauce satay maison est bien meilleure et deux fois moins chère que les sauces prêtes à l'emploi.
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