Poulet roti et pomme de terre facile au Cookeo
Rien de tel qu'un bon poulet rôti maison pour régaler toute la famille en moins d'une heure ! Ce classique incontournable de la cuisine française gagne à être revisité avec des pommes de terre fondantes qui cuisent en même temps que la volaille. Avec votre Cookeo, vous obtiendrez une chair juteuse et dorée sans effort, tandis que les légumes absorbent tous les délicieux sucs du poulet. Parfait pour un repas en famille réussi, facile et savoureux !
Ingrédients
- ✓1 poulet entier 1kg500
- ✓10 pomme de terre si elles sont petites
- ✓20cl d'eau
- ✓2 càc de fond de veau
- ✓1 CàS d'herbe de provence
- ✓1 CàS d'huile
- ✓1 marmite de poule
Préparation
- 1Dans ingrédients sélectionnez Volaille - Entier - le poids de votre poulet et ok
- 2Ajouter l'huile
- 3Faire dorer le poulet sur toutes les face
- 4Dans un bol, ajouter l'eau, le fond de veau, la marmite, les herbes de Provence et bien remuer
- 5Ajouter votre préparation au poulet, bien remuer.
- 6Arrêt du mode dorer
- 7Lancer le mode cuisson sous pression, le temps varie selon le poids de votre poulet. 25min pour un poulet d'1kg500
- 8Épluchez et coupez vos pommes de terre en 2
- 9Ajoutez vos pomme de terre dans la cuve
- 10Cuisson sous pression 10min
- 11Régalez-vous
💡 Le conseil du chef
Pour un poulet encore plus moelleux, laissez-le mariner 30 minutes dans un filet d'huile d'olive, du jus de citron et des herbes avant de le placer dans le Cookeo.
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