Poulet et riz à l'indienne facile au Cookeo
Vous avez envie de voyager en Inde sans quitter votre cuisine ? Ce plat savoureux mêle la tendresse du poulet doré à la perfection du riz parfumé, le tout prêt en seulement 35 minutes. Avec votre Cookeo, préparez sans effort ce grand classique de la cuisine indienne pour 4 personnes, même si vous êtes novice en cuisine. Des poivrons et carottes colorés complètent généreusement ce plat gourmand et réconfortant !
Ingrédients
- ✓4 cuisses de poulet
- ✓2 verres et demi de riz
- ✓2 poivrons
- ✓4 carottes
- ✓35 cl d'eau
- ✓1 sachet Maggi d'épices indiennes pour les préparations au four
- ✓Safran, sel et poivre
- ✓1 cas huile d'olive
- ✓1 oignon
Préparation
- 1Faire dorer les cuisses de poulet avec l'huile d'olive et l'oignon
- 2Ajoutez les carottes en rondelles et les poivrons en lamelles
- 3Ajoutez le riz, le sachet d'épices et le safran
- 4Ajoutez l'eau, salez et poivrez
- 5Mettre en cuisson sous pression pendant 20 mn!
💡 Le conseil du chef
Les carottes supportent bien la cuisson sous pression : coupées en rondelles de 1 cm, elles sont parfaites en 10-12 minutes.
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