Poulet hawaïen au Cookeo
Envie d'une cuisine française revisitée avec une touche exotique ? Ce plat savoureux marie l'ananas juteux et les poivrons colorés pour créer une harmonie de saveurs surprenante. Facile à préparer en moins de trente minutes, cette recette pour 4 personnes séduira toute la famille, même les plus réticents aux mélanges sucré-salé. Avec votre Cookeo, vous obtiendrez une viande tendre et des légumes tendres sans effort !
Ingrédients
- ✓- 1 ou 2 oignons (emincé)
- ✓- 1/2 ou 1 poivron de chaque couleur (rouge, jaune, vert, émincé)
- ✓- 3 ou 4 tomate (emincé)
- ✓- 1 boite d'ananas (garder le jus pour la sauce)
- ✓-Aiguillette de poulet (ou filet de poulet coupé en cube)
- ✓- Ketchup
- ✓- Sel, poivre, paprika
- ✓- 1 bouillon de cube (kubor)
- ✓- Maïzena (facultatif)
Préparation
- 1En mode DORER Mettre une noix de margarine (ou huile d'olive) dans le cookeo,
- 2- Faire revenir les oignons,
- 3- Ajouter les poivrons (frais ou surgelé),
- 4- Ne pas les faire roussir !!!
- 5- Ajouter le poulet et laisser doré quelque minute. Jusqu'a coloration
- 6- Ajouter les tomates, puis les Ananas (sans le jus).
- 7- Verser 100ml d'eau avec la moitié du bouillon de cube. Lancer la cuisson SOUS PRESSION / CUISSON RAPIDE pendant 10/15 min.
- 8REPASSER EN MODE DORER (le temps du préchauffage prèparé :) Dans un shaker verser le jus d'ananas (tout) ajouter environ 150gr de ketchup (vous pourrez en rajoutez en fin de cuisson ci nécéssaire) Sel, poivre, paprika, et l'autre moitié du bouillon de cube (emiétté) SECOUEZ LE TOUT puis, Verser dans le cookéo, laisser mijoter tout sa environ 5 à 10 min (selon la consistance vous pouvez epaissir la sauce avec de la maïzena.)
- 9Pour l'accompagnement FRITE ou RIZ ??
💡 Le conseil du chef
Astuce texture : faites dorer le poulet en mode Dorer avant la cuisson sous pression pour obtenir une belle coloration et des saveurs plus prononcées.
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