Poulet aux haricots verts économique au Cookeo
Des cuisses de poulet mijotées avec des haricots verts dans une sauce tomate légère. Les haricots verts surgelés sont très économiques et parfaits pour ce plat. Un repas complet pour moins de 4 € pour deux.
Ingrédients
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✓2 cuisses de poulet
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✓300 g de haricots verts surgelés
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✓400 g de tomates concassées
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✓1 oignon
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✓2 gousses d'ail
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✓1 cc d'herbes de Provence
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✓1 cs d'huile
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✓Sel et poivre
Préparation
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1Faire dorer les cuisses dans la cuve 3 min. Retirer.
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2Faire revenir oignon et ail.
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3Ajouter tomates et herbes.
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4Remettre le poulet. Cuisson sous pression 15 minutes.
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5Ajouter les haricots verts. Cuire 5 min hors pression.
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6Rectifier. Servir avec du riz.
💡 Astuce : les haricots verts surgelés sont aussi nutritifs que les frais et deux fois moins chers en dehors de la saison. Ajoutez-les directement congelés — ils cuisent parfaitement sous pression.
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