Poulet au curry et ses petits légumes au Cookeo
Envie d'une pause gourmande loin de la routine ? Ce classique de la cuisine française revisité en version exotique ravira vos papilles en seulement 25 minutes ! Avec sa sauce crémeuse au lait de coco et ses petits légumes colorés, ce plat savoureux plaira à toute la famille. Et bonne nouvelle : grâce à votre Cookeo, vous n'aurez rien à faire qu'à laisser mijoter pendant que les saveurs se mélangent. Une recette facile et généreuse pour 4 personnes, parfaite pour les soirs en semaine !
Ingrédients
- ✓500 grammes de poulets
- ✓150 g de raisins secs
- ✓20 cl de lait coco
- ✓Un demi verre d'eau
- ✓1 pomme 1/2
- ✓Curry
- ✓Sel, poivre
- ✓Julienne de légumes
- ✓2 Oignons
Préparation
- 1En mode dorer : les oignons le poulet
- 2Rajouter les ingrédients et les faire revenir
- 3Mettre sous pression 3 minutes
💡 Le conseil du chef
Pour un poulet encore plus moelleux, laissez-le mariner 30 minutes dans un filet d'huile d'olive, du jus de citron et des herbes avant de le placer dans le Cookeo.
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