Poulet aux petits légumes, chorizo et épices mexicaines facile au Cookeo
Quand le poulet rencontre le chorizo et les saveurs épicées du Mexique, c'est une véritable fiesta qui s'invite dans votre assiette ! Cette recette facile se prépare en un clin d'œil grâce à votre Cookeo, parfait pour les soirs où vous manquez de temps mais pas d'envie de régaler votre tablée. Le secret réside dans ce savoureux mélange de chorizo fort et de petits légumes colorés qui vont transformer vos pilons de poulet en un plat savoureux et généreux. Idéal pour 4 personnes en quête de saveurs chaleureuses sans prise de tête !
Ingrédients
- ✓Poulet
Préparation
- 110 pilons de poulet 1/2 chorizo fort 1 poivron vert 3 petites courgettes 3 tomates rondes en grappe 1 oignon 1 CàS de concentré de tomates 15cl d'eau 2 CàS épices mexicaines - Fonction DORER : colorer le poulet pendant 5min dans un filet d'huile d'olive. - Pendant ce temps, couper le chorizo et le poivron en petits morceaux, les courgettes en demi rondelles et émincer l'oignon. - Fonction CUISSON RAPIDE : ajouter les légumes au poulet, l'eau et le concentré de tomates. Bien mélanger. C'est parti pour 15min de cuisson. - Couper les tomates en petits quartiers. Les ajouter au bout des 15min. Mettre les épices mexicaines. Bien mélanger. Prolonger la cuisson 5min. - Rectifier l'assaisonnement au besoin avant de servir. Compléter avec un riz blanc si nécessaire. Nếm tốt
Voir aussi : 🐔 Poulet →
💡 Le conseil du chef
Astuce texture : faites dorer le poulet en mode Dorer avant la cuisson sous pression pour obtenir une belle coloration et des saveurs plus prononcées.
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