Potée de choux navets et saucisses de strabourg facile au Cookeo
Quand les beaux jours s'en vont et que les légumes d'hiver pointent le bout de leur nez, rien de tel qu'une bonne potée réconfortante pour réchauffer toute la famille ! Avec ses choux tendres et ses navets fondants, ce plat facile à préparer se réalise en seulement 20 minutes avec votre Cookeo. Parfait pour 4 personnes, c'est le type de recette simple et généreuse qui plaît à tous les âges, où lardons et saucisses de Strasbourg apportent cette touche de gourmandise attendue.
Ingrédients
- ✓Chou vert
- ✓100 gr de lardons allumettes
- ✓4 ou 5 navets
- ✓1 oignon
- ✓130ml de bouillon de volaille
- ✓8 saucisses de srtasbourg(peau rouge)
Préparation
- 1Couper le chou ou quartiers et le faire blanchir dans l'eau bouillante 5mn
- 2En mode dorer faire revenir l'oignon les lardons et les saucisses 5mn
- 3Reserver les saucisses et mettre le chou et le bouillon de volaille
- 4Cuisson sous pression 10mn
- 5Ajouter les saucisses et les navets et remettre 10mn cuisson sous pression
💡 Le conseil du chef
Laissez décompresser naturellement 5 minutes après la fin de cuisson avant d'ouvrir le couvercle.
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