poulet au citron au Cookeo
Envie d'une explosion de saveurs en moins de 20 minutes ? Ce poulet au citron vous transporte droit en Asie avec ses notes acidulées et épicées qui réveillent les papilles. Facile à préparer et parfait pour 4 personnes, ce plat associe la fraîcheur du citron à la profondeur de la sauce soja pour un résultat savoureux. Avec votre Cookeo, c'est l'assurance d'une viande tendre et goûteuse sans tracas en cuisine.
Ingrédients
- ✓1 citron
- ✓3 CS sauce soja
- ✓curcuma
- ✓200ml de bouillon de volaille
- ✓gingembre frais
- ✓3 CS de miel
- ✓oignon
- ✓600 grammes de poulet (morceaux au choix)
Préparation
- 1dorr la viande avec de l'huile d'olive
- 2saler poivrer et mettre du curcuma
- 3réserver
- 4Mettre 1 oignon 1 citron coupé un morceau de gingembre haché
- 5Ajouter le miel et la sauce soja
- 6le fond de volaille
- 7Tout remettre dans le cookeo
- 8Passer en mode sous pression 15 min
- 9Si la sauce est trop liquide ajouter un peu de sauceline
- 10Bon appétit
Voir aussi : 🐔 Poulet →
💡 Le conseil du chef
La sauce soja remplace avantageusement le sel dans la plupart des plats asiatiques — dosez avec parcimonie.
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