Poulet à la moutarde au multicuiseur
Quand la moutarde s'invite à table, c'est toujours une belle fête ! Ce classique incontournable de la cuisine française marie la tendreté du poulet avec l'acidité gourmande de la moutarde, accompagné de pommes de terre fondantes. Facile à préparer en seulement 19 minutes avec votre Cookeo, ce plat réconfortant séduira à coup sûr les amateurs de saveurs simples et généreuses. Idéal pour régaler toute la famille ou préparer un repas sans prise de tête !
Ingrédients
- ✓5 ou 6 escalopes de poulet
- ✓15 pommes de terre coupées en morceaux
- ✓200 ml d'eau
- ✓2 cac de fond de veau
- ✓1 oignon coupé en rondelles
- ✓2 cas de moutarde
- ✓1 cas d'huile Sel - Poivre
- ✓(j'ai ajouter une boîte de champignon de paris)
Préparation
- 1Dans la cuve en mode dorer, mettre l'huile, l'oignon, laissez revenir un peu.
- 2Ajoutez le poulet coupés laisser dore 2min et ajoutez les pommes de terre et les 200 ml d'eau.
- 3Ensuite ajoutez la moutarde, ajouter le fond de veau
- 4Passez en mode cuisson rapide pendant 14 minutes.
- 5Bon appétit
💡 Le conseil du chef
Astuce texture : faites dorer le poulet en mode Dorer avant la cuisson sous pression pour obtenir une belle coloration et des saveurs plus prononcées.
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