potée de chou facile au Cookeo
Rien de tel qu'une bonne potée de chou pour se réchauffer autour de la table ! Ce plat rustique de la cuisine du Terroir, préparé en moins de 30 minutes, ravira les 4 convives avec son mélange savoureux de chou vert croquant et de lardons fumés qui parfument généreusement le bouillon. Facile à préparer et réconfortant, c'est la recette parfaite pour un repas en famille sans prise de tête. Grâce à votre Cookeo, laissez-vous porter par les saveurs authentiques de cette cuisine généreuse.
Ingrédients
- ✓- 700 gr de choux vert
- ✓- 200 gr de lardons fumé
- ✓- 1 oignon
- ✓- 4 pommes de terre
- ✓- 2 carottes
- ✓- 1 bouillon de cube
- ✓- des saucisses de morteaux
- ✓- sel
- ✓- poivre
- ✓- 500ml d'eau
Préparation
- 1En mode dorer faire revenir les lardons fumés et l'oignon dans un peu d'huile
- 2ajouter les pommes de terre coupées en 2
- 3vous mettez votre choux couper en morceaux, 500ml d'eau avec votre bouillon de cube
- 4et vos saucisses
- 5et passez en mode cuisson rapide 15 min
💡 Le conseil du chef
Les carottes supportent bien la cuisson sous pression : coupées en rondelles de 1 cm, elles sont parfaites en 10-12 minutes.
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