Pommes de terre à la moutarde ancienne express au Cookeo
Vous cherchez un accompagnement simple et savoureux pour sublimer vos repas en famille ? Ces pommes de terre à la moutarde ancienne sont la solution idéale : préparées en seulement 35 minutes avec votre Cookeo, elles ravissent les papilles de 12 convives sans effort. La moutarde à l'ancienne apporte une petite touche piquante irrésistible qui transforme les pommes de terre les plus ordinaires en véritable délice. Facile, rapide et généreuse, cette recette de cuisine française incarne le confort gourmand à la française !
Ingrédients
- ✓350 g de pommes de terre de petite taille ou nouvelles
- ✓1 c. à soupe de moutarde à l’ancienne
- ✓1 c. à soupe d’huile d’olive
- ✓1/2 c. à café de thym
- ✓1/2. C. à café de romarin
- ✓Sel, poivre
Préparation
- 1Laver les pommes de terre et les faire cuire 5 mn sous pression dans le panier avec 20 cl d’eau dans la cuve
- 2Dans un saladier, mélanger la moutarde, l’huile, les herbes , le sel, le poivre
- 3Ajouter les pommes de terre dans le saladier et mélanger pour qu’elles soient enrobées de sauce
- 4Disposer les pommes de terre dans un plat à gratin
- 5Mettre ce plat dans le panier et l’ensemble dans la cuve contenant 20 cl d’eau. Couvrir
- 6Faire cuire sous pression 10 mn
- 7Ouvrir le Cookeo, sortir le plat , retourner les pommes de terre
- 8Récupérer la sauce au fond et arroser les pommes de terre avec. Couvrir
- 9Remettre à cuire sous pression 10 mn
- 10Servir
💡 Le conseil du chef
Doublez les quantités et utilisez les restes en salade le lendemain pour un repas sans effort.
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