pomme de terre au vin rouge au Cookeo
Quand le vin rouge rencontre la pomme de terre, c'est la promesse d'un plat réconfortant où les saveurs s'épanouissent doucement. Cette recette de cuisine française traditionnelle sublime l'humble tubercule en le cuisinant dans un fond de veau riche et parfumé, le tout en seulement 30 minutes. Avec votre Cookeo, préparez sans effort ce classique pour 4 personnes, idéal en accompagnement ou en petit plat chaleureux. Facile à réaliser, c'est le genre de recette qui sent bon et qui réchauff le cœur en toute simplicité.
Ingrédients
- ✓pomme de terre
- ✓fond de veau
- ✓vin rouge plus eau
- ✓sel, poivre, persil frais
- ✓1 oignon
- ✓huile végétale
Préparation
- 1épluchez les pomme de terre et les couper grossièrement en frites
- 2mettre l'appareil en mode
- 3huile dans la cuve, veerser vos pomme de terre dedant
- 4couper l'oignon en lamelles et faire rissoler le tout 5 mns
- 5ajouter le fond de veau, le vin rouge, et l'eau, bien mélanger
- 6sel, poivre
- 7mode
- 8bon appétit!!!
- 9recette de flo et seb!!
💡 Le conseil du chef
Coupez les pommes de terre en morceaux de taille égale pour une cuisson homogène sous pression.
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