Poireaux au reblochon au multicuiseur
Quand on pense à la cuisine française, on imagine souvent des plats réconfortants qui réchauffent l'âme, et celui-ci en est la parfaite incarnation ! Le reblochon coulant sur des poireaux fondants, c'est le mariage gourmand qu'on adore déguster à table, surtout en hiver. Avec votre Cookeo, vous préparerez ce classique savoyard sans prise de tête, idéal pour régaler 4 personnes autour d'un bon repas. Un vrai plat de convivialité française qui plaît à coup sûr.
Ingrédients
- ✓250g de lardons
- ✓4 poireaux
- ✓Un reblochon
- ✓20cl d eau
- ✓20 cl de crème
- ✓2 échalotes
Préparation
- 1Faire dorer les échalotes avec les lardons.
- 2Une fois doré mettre les poireaux en lamelles, remuer.
- 3Incorporer le reblochon en des, puis l eau bien remuer
- 4Mettre en sous pressions 8 Minutes
- 5Une fois fini y mettre la mettre remuer.
- 6Au choix y gratiner au four
- 7Bon appétit
💡 Le conseil du chef
Astuce anti-accrochage : ajoutez toujours un minimum de 150 ml de liquide avant toute cuisson sous pression.
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