Poêlée light de haricots plats, carottes et dés de jambon au Cookeo
Envie d'un plat français léger et savoureux, prêt en un rien de temps ? Cette poêlée associe des haricots plats tendres à des carottes colorées et fondantes, relevées par des dés de jambon gourmands. Avec votre Cookeo, il vous suffit de 30 minutes pour régaler deux personnes avec ce plat facile et réconfortant. Une recette simple qui prouve qu'on n'a pas besoin de passer des heures en cuisine pour se faire du bien !
Ingrédients
- ✓500 g de haricots plats en tronçons
- ✓330 g de carottes en rondelles
- ✓150 g de dés de jambon
- ✓80 g de crème épaisse allégée
- ✓Sel, poivre
Préparation
- 1Mettre dans le panier vapeur, les haricots et les carottes
- 2Mettre le panier dans la cuve avec 200 ml d’eau
- 3Passer le Cookeo en mode cuisson sous pression 10 mn
- 4Vider et sécher la cuve
- 5Mettre le Cookeo en mode dorer
- 6Faire dorer le jambon , ajouter les légumes
- 7Faire dorer 4 mn
- 8Ajouter la crème
- 9Rester en mode dorer 1 mn
- 10Servir
💡 Le conseil du chef
Les carottes supportent bien la cuisson sous pression : coupées en rondelles de 1 cm, elles sont parfaites en 10-12 minutes.
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