Pilons de poulet avec ses petits légumes vapeur au multicuiseur
Les pilons de poulet, c'est la recette réconfortante par excellence ! Juteux et savoureux, ils se marient à merveille avec une ribambelle de petits légumes vapeur pour un plat française simple et équilibré. En à peine 30 minutes, votre Cookeo transforme ces ingrédients basiques en un festin gourmand, sans effort. Accessible à tous, même aux cuisiniers en herbe, cette recette facile ravira vos papilles et séduira toute la tablée !
Ingrédients
- ✓5 pilons de poulet
- ✓2 échalotes émincées
- ✓1 gousse d'ail écrasée
- ✓600 g de légumes vapeur surgelés de son choix ( pour moi choux romanesco, petits poids, carottes émincées, petits pois gourmands, pennes, bouquets de choux fleur )
- ✓20 cl de bouillon de volaille
- ✓Sel/poivre
Préparation
- 1Mettre en position dorer , faire dorer les pilons et les échalotes ( 15 à 20 mn )
- 2Ajouter la gousse d'ail écrasée puis les légumes surgelés et le bouillon de volaille
- 3Mettre en position cuisson sous pression (ou cuisson rapide pour les anciens modèles) 15 mn.
- 4Bon appétit
💡 Le conseil du chef
Astuce texture : faites dorer le poulet en mode Dorer avant la cuisson sous pression pour obtenir une belle coloration et des saveurs plus prononcées.
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