picatta romana facile au Cookeo
Quand la cuisine française flirte avec les saveurs méditerranéennes, c'est toujours une belle surprise ! Cette picatta romana réunit le meilleur des deux mondes : des lardons généreux et un chorizo doux qui parfument délicatement le plat, le tout lié à une crème fraîche onctueuse. En moins de 22 minutes avec votre Cookeo, vous préparez un plat savoureux pour 4 personnes, même si vous êtes novice en cuisine. Un vrai régal à servir en famille, sans prise de tête !
Ingrédients
- ✓1 chorizo doux
- ✓200gr lardons
- ✓1 oignon
- ✓20 cl crème fraîche
- ✓400 gros filet poulet
- ✓Trilogie de poivrons
- ✓Riz 200gr environ
- ✓Ciboulette sel poivre
Préparation
- 1Émincer oignon et ajouter à l'huile d'olive mode dorer
- 2Émincer le poulet et l'ajouter
- 3Émincer les poivrons et les ajouter
- 4Dès que le poulet est doré ajouter crème chorizo en tranches Ciboulette sel poivre riz
- 5Couvrir d'eau et mélanger
- 6Cuire 12 min
💡 Le conseil du chef
Astuce texture : faites dorer le poulet en mode Dorer avant la cuisson sous pression pour obtenir une belle coloration et des saveurs plus prononcées.
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