Pdt aux lardons au Cookeo au Cookeo
Quand on parle de cuisine française authentique et réconfortante, on pense immédiatement à ce mariage parfait entre pommes de terre fondantes et lardons croustillants ! Cette recette facile à préparer ravira votre table en à peine 20 minutes, idéale pour 4 convives en quête de saveurs simples et généreuses. Avec votre Cookeo, vous obtiendrez des pommes de terre moelleuses imbibées du bouillon blanc et parfumées aux lardons dorés. Un vrai petit plat qui sent bon la tradition, sans effort en cuisine.
Ingrédients
- ✓1 oignon émincé,
- ✓150 ml de vin blanc,
- ✓150 ml d'eau,
- ✓1 barquette de lardon,
- ✓1 c à soupe de farine.
- ✓10 petites pdt coupées en morceaux,
Préparation
- 1faire revenir les lardons et l'oignon en mode dorer avec un filet d'huile.
- 2Ajouter les pdt.
- 3Mélanger , puis ajouter la farine.
- 4Mélanger de nouveau.
- 5Ajouter le vin blanc et l'eau.
- 6Mélanger.
- 7Cuire 10 minutes en mode cuisson rapide ou sous pression.
💡 Le conseil du chef
Astuce anti-accrochage : ajoutez toujours un minimum de 150 ml de liquide avant toute cuisson sous pression.
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