Paupiettes sauce camembert au multicuiseur
Les paupiettes, c'est le secret des cuisiniers pour impressionner sans se compliquer la vie ! Avec leur sauce onctueuse au camembert fondant, elles deviennent un plat français aussi raffiné que facile à réussir. En seulement 25 minutes, votre Cookeo transforme ces petits rouleaux de viande en un véritable festin, parfumé aux échalotes et au vin blanc. Un classique de la gastronomie française accessible à tous, même aux cuisiniers les plus pressés.
Ingrédients
- ✓6 paupiettes
- ✓des echalottes
- ✓un demi camembert (sans croute)
- ✓du fond de volaille
- ✓vin blanc
Préparation
- 1Faire revenir les paupiettes et les echalottes rajouter 25cl de vin blanc et une grosse cuillere de fond de volaille mettre des epices à votre convenance poivrer mettre en cuisson rapide 15mn en fin de cuisson mettre en position dorer et ajouter le camembert en petits morceaux remuer jusqua ce que le fromage soit fondu si trop liquide rajouter du fond de volaille pour epaissir
💡 Le conseil du chef
Veillez à ne jamais dépasser les 2/3 de la cuve pour les liquides et la moitié pour les aliments qui gonflent.
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