Paupiettes de dinde à l'aubergine et champignons au Cookeo
Quand on cherche un plat français savoureux sans passer des heures en cuisine, les paupiettes de dinde sont une excellente option ! Cette recette facile marie tendrement la volaille avec l'aubergine et les champignons, deux ingrédients qui se subliment à la cuisson. En seulement 20 minutes et pour 6 personnes, votre Cookeo transforme ces saveurs méditerranéennes en un plat gourmand et léger. Parfait pour un dîner en famille où vous voulez impressionner sans stress !
Ingrédients
- ✓6 paupiettes de dindes .
- ✓1 aubergine .
- ✓1 oignon.
- ✓2 gousses d'ail.
- ✓Poivre au citron.
- ✓Sel.
- ✓300ml de bouillon de boeuf.
- ✓20cl de crème fraîche.
- ✓Épaissir la sauce avec de la farine ou maizena
Préparation
- 1Faite doré dans de l'huile d'olive les paupiettes salé poivré réserver. Faite doré l'oignon l'ail et laubergine en rondelles puis ajoutez les champignons salé poivré mettre le bouillon la crème fraîche cuisson rapide 15mn bon appétit
💡 Le conseil du chef
Astuce anti-accrochage : ajoutez toujours un minimum de 150 ml de liquide avant toute cuisson sous pression.
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