pâtes carbonara champignons au multicuiseur
Qui a dit que la carbonara devait être compliquée ? Cette recette française revisitée marie la richesse de la crème avec la délicate saveur des champignons poêlés pour un résultat fondant en bouche. En seulement 10 minutes et avec votre Cookeo, vous préparerez ce plat délicieux pour 4 personnes, sans prise de tête. Un incontournable de la cuisine du quotidien, parfait quand on cherche quelque chose de facile mais savoureux !
Ingrédients
- ✓1 jaune d'oeuf
- ✓un flaon de creme semi épaisse (20cl)
- ✓des pâtes au choix
- ✓eau
- ✓sel poivre
- ✓1 paquet de lardon
- ✓des champignons
Préparation
- 1Tout d'abord j'ai fait revenir mes champignons en mode dorer et j'ai réservé
- 2En mode dorer faire revenir les lardons
- 3Ajouter les pates
- 4l'eau et passer en cuisson sous pression 3 minutes
- 5en fin de cuisson ajouter la creme et le jaune d'oeuf et mélangez le tout
- 6laisser en maintien au chaud 4-5 minutes en y ajoutant ou non les champignons
- 7régalez-vous
💡 Le conseil du chef
Pour des pâtes parfaitement cuites en One Pot, comptez la même quantité d'eau que de pâtes en volume.
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