Pâtes aux fruit de mer crème safrané au Cookeo
Envie d'un plat qui respire les saveurs de la mer ? Ces pâtes aux fruits de mer et à la crème safranée sont la promesse d'une escapade culinaire en seulement 10 minutes, idéale pour 4 personnes. Les crevettes et seiches sublimées par une sauce onctueuse et parfumée au safran feront voyager vos papilles sans effort. Un plat facile à réaliser au Cookeo, parfait pour épater vos convives en semaine !
Ingrédients
- ✓Fruits de mer (crevettes seiches moules)
- ✓echalote
- ✓oignon
- ✓bouquet garni
- ✓Huile d'olive
- ✓1 verre de vin blanc
- ✓1 dose de safran
- ✓crème fraîche
- ✓Pâtes fraîches
Préparation
- 1Faire revenir les échalotes ail oignons bouquet garnie dans un peut d'huile d'olive mettre les fruits de mer cuisson en mode mijoter pendant 2 min
- 2Ajouter le vin blanc bien laisser évaporer
- 3Saupoudrer avec le safran
- 4Cuire en mode mijoter quelques minutes
- 5Faire cuire les pâtes à part
- 6Ajouter la crème au dernier moment et verser sur les pâtes
💡 Le conseil du chef
Pour des crevettes plus savoureuses, faites-les sauter 1 minute en mode Dorer avec de l'ail et du beurre.
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