Pâte à la sauce tomate et ses légumes / poulet au multicuiseur
Quand on a peu de temps mais qu'on rêve d'un bon plat français réconfortant, c'est par ici ! Cette pâte généreuse aux légumes frais et au poulet tendre se prépare en un rien de temps, et votre Cookeo en fait presque tout le travail. L'aubergine et le poivron se fondent délicieusement dans la sauce tomate, tandis que le poulet rôti développe une belle couleur dorée. Un vrai régal qui ravira les deux assiettes en moins de 20 minutes, sans prise de tête !
Ingrédients
- ✓2 cuisses de poulet
- ✓1/2 aubergine
- ✓1/2 poivron
- ✓1 petite courgette
- ✓Sel, poivre, thym
- ✓Sauce tomate
Préparation
- 1Mode dorer, faire revenir le poulet sans matière grasse.
- 2Pendant ce temps, lavez et coupez les légumes.
- 3Préparez la sauce tomate: avec des tomates en conserve ou des tomates fraîches.
- 4Ajoutez les légumes et la sauce dans la cuve.
- 5Assaisonnez et faire cuire 10 minutes en mode cuisson rapide.
- 6C'est prêt ! Servir avec des pâtes.
💡 Le conseil du chef
Les courgettes cuisent très vite au Cookeo : 3-4 minutes sous pression suffisent. Coupez-les en gros morceaux.
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