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Cookeo Moulinex

Palette et ses légumes au Cookeo

★★★★☆
4.0 (98 avis)
Quand on parle de cuisine du terroir, impossible de passer à côté de ce grand classique : la palette et ses légumes. Ce plat savoureux, avec sa viande généreuse et ses légumes de saison, incarne à lui seul le réconfort d'une bonne table de famille. Accessible même pour les cuisiniers en herbe grâce à sa difficulté moyenne, cette recette pour 4 personnes se prépare sans effort grâce à votre Cookeo. Une belle palette dorée accompagnée de pommes de terre fondantes, carottes sucrées et chou tendre : la recette idéale pour un dimanche en famille !
⏱️
Temps
0
minutes
👥
Portions
4
personnes
👨‍🍳
Mode
Cuisson sous pression
📊
Difficulté
Moyenne
Un peu de pratique

Ingrédients

  • 1,5 k de palette
  • 6 pomme de terre
  • 4 carottes
  • 1 choux
  • 1/2 litre de bière

Préparation

  1. 1
    Éplucher et couper les legumes
  2. 2
    Mettre tout les légumes dans la cuve recouvrir de bière
  3. 3
    Cuisson rapide/sous pression 30/40 min selon la palette
💡 Le conseil du chef

Les carottes supportent bien la cuisson sous pression : coupées en rondelles de 1 cm, elles sont parfaites en 10-12 minutes.

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