Palette et ses légumes au Cookeo
Quand on parle de cuisine du terroir, impossible de passer à côté de ce grand classique : la palette et ses légumes. Ce plat savoureux, avec sa viande généreuse et ses légumes de saison, incarne à lui seul le réconfort d'une bonne table de famille. Accessible même pour les cuisiniers en herbe grâce à sa difficulté moyenne, cette recette pour 4 personnes se prépare sans effort grâce à votre Cookeo. Une belle palette dorée accompagnée de pommes de terre fondantes, carottes sucrées et chou tendre : la recette idéale pour un dimanche en famille !
Ingrédients
- ✓1,5 k de palette
- ✓6 pomme de terre
- ✓4 carottes
- ✓1 choux
- ✓1/2 litre de bière
Préparation
- 1Éplucher et couper les legumes
- 2Mettre tout les légumes dans la cuve recouvrir de bière
- 3Cuisson rapide/sous pression 30/40 min selon la palette
💡 Le conseil du chef
Les carottes supportent bien la cuisson sous pression : coupées en rondelles de 1 cm, elles sont parfaites en 10-12 minutes.
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