Pain d’épices au Cookeo
Avec ses arômes envoûtants de cannelle, de clou de girofle et d'anis, ce pain d'épices est le dessert festif par excellence pour ravir toute la famille ! Préparé en seulement 35 minutes avec votre Cookeo, il deviendra rapidement votre allié pour impressionner vos convives sans effort. Le secret réside dans le mélange subtil des épices qui transforme des ingrédients simples en une création gourmande aux saveurs généreuses. Facile à réaliser et généreux en portions, c'est la solution idéale pour régaler une table de fête !
Ingrédients
- ✓75 gr de farine ordinaire,
- ✓50 gr de farine de seigle,
- ✓5 gr de levure chimique,
- ✓2 gr de mélange d’épices à pain d’épices (vous pouvez prendre 4 épices tout prêt à l’emploi),
- ✓120 gr de miel,
- ✓20 gr de cassonade,
- ✓1 oeuf,
- ✓Le zeste d’une 1/2 orange et 1/2 citron
Préparation
- 1Faire tiédir le miel et le sucre
- 2Mélanger aux autres ingrédients
- 3Ajouter la préparation dans des verrines puis les couvrir (ou dans un moule)
- 4Verser 200 ml d’eau dans la cuve
- 5Mettre les verrines dans le panier et tout mettre au cookeo (ou le moule)
- 6Passer en mode cuisson sous pression pendant 15 minutes
Voir aussi : 🥚 Œufs →
💡 Le conseil du chef
Ce dessert se déguste idéalement tiède — la texture est à son meilleur dans les 30 minutes suivant la cuisson.
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