Paella revisitėe sans crustacés facile au Cookeo
Envie de voyager en Espagne sans quitter votre cuisine ? Cette paella revisitée sans crustacés est la recette qu'il vous faut pour épater vos convives en un rien de temps ! Avec ses knackis savoureux et ses petits pois carottes colorés, agrémentés d'une pointe de curry surprenante, c'est un plat facile et convivial à préparer en seulement 20 minutes au Cookeo pour 4 personnes. Un vrai délice qui redonne une seconde jeunesse aux saveurs méditerranéennes !
Ingrédients
- ✓1 oignon
- ✓1 boîte de petits pois carottes
- ✓5 Knackis
- ✓Curry
- ✓1 boîte de champignon
- ✓1 barquette de dés de jambon
- ✓Quelques morceaux de chorizo
- ✓35cl d'eau
- ✓250grammes de riz moi j'utilise le special paella mais du normal sa marche aussi
Préparation
- 1Mettre sur le mode dorer
- 2Ajouter de l'huile d'olive et l'oignon émincés et le chorizo
- 3Ensuite ajouter le riz et tourner jusqu'à temps qu'il devient translucide
- 4Arrêter de dorer et ajouter les champignons, les Knackis coupės en morceaux, l'eau et ajouter le curry
- 5Mettre en cuisson rapide 10 minutes
- 6Une fois la cuisson fini, mettre sur maintien au chaud et rajoutez les dés de jambon et les petits pois carottes bien mélanger
- 7Ensuite il y a plus qu'à déguster
💡 Le conseil du chef
Les carottes supportent bien la cuisson sous pression : coupées en rondelles de 1 cm, elles sont parfaites en 10-12 minutes.
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