ONE POT PASTA A LA SAUCISSE DE MORTEAU au Cookeo

Ingrédients

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  1 oignon
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  1 saucisse de Morteau
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  350g de pâtes
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  1 cube de bouillon de volaille
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  Sel, poivre
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  25 cl de vin blanc
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  35 cl d’eau

Préparation

1. 1
   Eplucher et émincer l’oignon.
2. 2
   Couper la saucisse de Morteau en lamelle de 2 cm environ.
3. 3
   Déposer dans la cuve du Cookeo la saucisse de Morteau et la faire revenir en mode dorer pendant 3 minutes environ.
4. 4
   Réserver et enlever tout le gras de la cuve.
5. 5
   Mettre dans la cuve l’oignon et de nouveau la saucisse de Morteau et faire revenir en mode dorer pendant 3 minutes.
6. 6
   Ajouter les pâtes, le cube de bouillon émietté.
7. 7
   Verser le vin blanc et l’eau, saler et poivrer.
8. 8
   Mélanger délicatement et lancer le mode cuisson sous pression (cuisson rapide) pendant 5 minutes.
9. 9
   Server avec de la crème fraîche ou du Comté, selon vos goût.
10. 10
    Bon appétit.