One pot pasta aux knackis avec ses légumes parfumés à la mozzarella au Cookeo
Quand la cuisine italienne rencontre la simplicité du quotidien, on obtient cette délicieuse one pot pasta aux knackis ! En à peine 25 minutes, préparez un plat savoureux pour 4 personnes grâce à votre Cookeo, sans prise de tête en cuisine. Les knackis généreusement dorées se marient à merveille avec les légumes tendres et les notes parfumées de l'ail et du persil, le tout gratinée d'une gourmande mozzarella. Facile à faire et impossible à rater, c'est le genre de repas qui ravit petits et grands à table !
Ingrédients
- ✓3 knackis coupées en rondelles mais je vous conseille d'en mettre 6 ça n'en sera que meilleur
- ✓70 g mélange oignon rouge,échalote, ail,persil émiettés, je l'ai fais avec mon TurboMax
- ✓1 CS d'huile d'olive
- ✓2 carottes coupées en rondelles
- ✓2 courgettes coupées en quartiers
- ✓250g de macaronis aux œufs frais de Lustucru
- ✓350ml de bouillon de poule fait avec une tablette de poule
- ✓2 poignées de mélange poivrons surgelés
- ✓2 poignées de poireaux surgelés
- ✓1 mozzarella casa azzurra coupé en 5 morceaux
Préparation
- 1Faire dorer les snackis avec l'ensemble oignon,échalote, ail,persil durant 4 minutes Stopper le mode dorer et disposez les légumes côte à côte Les snackis,les carottes, les courgettes, les poivrons Répartir les macaronis au dessus Le bouillon sur les macaronis La mozzarella Mettre 3 minutes sous pression ou rapide pour les anciens modèles Mélanger et saler,poivrer à votre goût Refermer le couvercle durant 2 minutes Mélanger Laissez entrouvert avec un bouchon en liége jusqu'à dégustation Bon appétit C'est la première fois que je fais un mariage avec des snackis et c'est pas mal du tout Ça permet de faire manger des légumes avec des snackis aux enfants
💡 Le conseil du chef
Faites-les d'abord revenir en mode Dorer avec de l'huile d'olive et de l'ail avant la cuisson principale.
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