Omelette aux lardons fumés au Cookeo
Qui a dit que la cuisine française devait être compliquée ? Avec cette omelette garnie aux lardons fumés, vous allez prouver le contraire en à peine 30 minutes ! Les lardons croustillants et les pommes de terre fondantes se marient à la perfection avec les œufs battus pour créer un plat savoureux et réconfortant. Facile à préparer avec votre Cookeo ou à la poêle, cette recette ravira sans effort vos 4 convives en quête d'authenticité.
Ingrédients
- ✓6 oeufs
- ✓5 pomme de terre
- ✓150 gr de lardons fumés
- ✓1 oignon
- ✓5 c à s de créme liquide
- ✓20 gr de gruyere rapé
Préparation
- 1Dans un saladier fouetter les oeufs avec la créme liquide et le gruyere rapé
- 2faîtes dorer les pommes de terre en dés l oignon et les lardons émincés 7 mn en mode dorer
- 3Versez le tout sur les oeufs assaisonnez et mélangez .versez dans un moule et déposez le dans le panier vapeur .lavez la cuve et versez y 25 cl d'eau
- 4Placez le panier dans la cuve et couvrez le moule d'une assiette ou de film étirable pour cuisson . Faîtes cuire 20 mn sous pression .
- 5Bon appétit trés bon et trés simple cette recette ....
💡 Le conseil du chef
Coupez les pommes de terre en morceaux de taille égale pour une cuisson homogène sous pression.
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