Oeufs brouillés au Cookeo au Cookeo
Envie d'un petit-déjeuner ou d'un brunch vraiment gourmand ? Ces œufs brouillés revisités à la française sont la solution parfaite pour régaler 4 personnes en seulement 20 minutes, sans prise de tête. Grâce à l'ajout de crème épaisse et d'un trait de lait, vous obtiendrez une texture onctueuse et délicieuse que votre Cookeo prépare avec une régularité impeccable. Un plat facile et réconfortant qui célèbre la simplicité de la gastronomie française !
Ingrédients
- ✓6 œufs
- ✓80 ml de lait
- ✓60 g de crème épaisse
- ✓30 g beurre
- ✓Persil
- ✓Sel, poivre
Préparation
- 1Mélanger les œufs avec le lait, la crème, le persil ciselé, le sel et le poivre.
- 2Démarrer le mode dorer de votre Cookeo et faire fondre le beurre.
- 3Une fois fondu, ajoutez les œufs et remuer avec une spatule en bois jusqu’à ce que vos œufs soient cuits.
- 4Servir aussitôt.
- 5Vous pouvez remplacer le persil par du cerfeuil ou de la ciboulette et remplacer le lait par la même quantité de crème.
💡 Le conseil du chef
Utilisez un bon bouillon cube plutôt que de l'eau simple — la différence de goût est immédiate.
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