Oeuf cocotte au morbier facile au Cookeo
Quand la montagne inspire vos envies de gourmandise, c'est souvent du côté du Jura qu'il faut regarder ! Ce plat rustique et savoureux marie à la perfection le morbier fondant avec un délicat œuf cocotte, rehaussé d'une pointe de lard fumé. En seulement 5 minutes, votre Cookeo vous prépare cette belle assiette de cuisine du terroir, facile à réaliser pour une personne. Un vrai réconfort, sans prise de tête en cuisine !
Ingrédients
- ✓1 c à s de crème fraîche
- ✓1 fine tranche de lard fumé coupée en morceaux
- ✓3 ou 4 dés de morbier
Préparation
- 1Dans un ramequin mettre le lard, la crème fraîche et les dés de morbier puis l'oeuf.
- 2Vous pouvez rajouter une lichette de vin blanc.
- 3Mettre 200 ml d'eau dans la cuve.
- 4Mettre le ramequin dans le manier vapeur.
- 5Cuisson rapide 4 min.
💡 Le conseil du chef
Le mode Dorer est idéal pour faire revenir oignons et ail — cela développe les arômes de base.
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