Oeuf cocotte en tomate au Cookeo
Les œufs et la tomate, c'est une histoire d'amour qui date de plusieurs générations en cuisine française ! Cette entrée facile à préparer ravira vos 4 convives en à peine 12 minutes, idéale pour un repas en famille ou entre amis. Avec votre Cookeo, les tomates fondent délicatement autour des œufs pour créer une harmonie de saveurs simple mais délicieuse. Une recette généreuse et réconfortante qui prouve qu'on n'a pas besoin de complexité pour régaler les papilles !
Ingrédients
- ✓4 tomates
- ✓4 œufs (ou plus selon l'appétit
- ✓1 verre de riz par personne
- ✓1 oignon
- ✓3 saucisses fumées
- ✓Saint môret
- ✓Thym
- ✓Fromage râpé
Préparation
- 1En mode DORER faire revenir un oignon emincé
- 2vider les tomates et ajouter la pulpe avec l'oignon
- 3mettre deux pincées de thym
- 4couper les saucisses en rondelles et les ajouter
- 5puis mettre un petit verre d eau et le riz
- 6Mélanger
- 7Dans les tomates evidées ajouter la portion de st môret
- 8Casser l'oeuf par dessus et ajouter le fromage rapé à coté de l oeuf
- 9Positionner les tomates sur le riz de façon à les maintenir droite
- 10Cuisson rapide ou sous pression 7 min
💡 Le conseil du chef
Le ratio magique pour un riz parfait au Cookeo : 1 volume de riz pour 1,5 volume d'eau. Rincez le riz avant cuisson.
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