Œuf cocotte aux asperges au Cookeo
Quand la simplicité rencontre l'élégance, c'est un vrai régal ! Cette entrée française met en avant les asperges et le fromage fondant pour un moment gourmand de seulement 5 minutes. Parfait pour 4 personnes qui cherchent quelque chose de léger mais savoureux, cette recette se prépare sans prise de tête et votre Cookeo fera tout le travail. Des asperges tendres, du fromage onctueux et un œuf coulant : tout ce qu'il faut pour bluffer vos convives en cuisine !
Ingrédients
- ✓Asperges et brocolis ( préalablement cuit vapeur)
- ✓Fromage ( Philadelphia, kiri, boursin, vache qui rit
- ✓Oeuf
- ✓Crème liquide
- ✓Poivre et sel
Préparation
- 1Déposer une tête de brocolis et asperges au fond de la cocote
- 2Une portion de fromage + un filet de crème liquide
- 3Casser un Oeuf et coup de moulin à poivre
- 4Installer ds le panier vapeur et sous pression 2/3 min selon la consistance de l œuf
- 5Bon appétit
💡 Le conseil du chef
Déglacez le fond de cuve avec un peu de vin rouge après le mode Dorer pour récupérer tous les sucs et enrichir la sauce.
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