Nouilles chinoises aux crevettes au multicuiseur
Envie d'un voyage culinaire express en Asie ? Ces nouilles chinoises aux crevettes sont votre ticket pour un plat savoureux prêt en seulement 15 minutes ! Les crevettes apportent une touche de délicatesse tandis que les nouilles moelleuses absorbent tous les parfums du wok. Simple à préparer, cette recette ravira vos 4 convives sans vous demander d'efforts compliqués – c'est la beauté de la cuisine asiatique facile !
Ingrédients
- ✓250g de nouilles chinoises
- ✓16 crevettes crues
- ✓1 carotte
- ✓1 poivron
- ✓1 oignon
- ✓3 c. à soupe de sauce soja sucrée
- ✓3 c. à soupe de sauce nuoc nam
- ✓Huile
- ✓50cl d'eau
Préparation
- 1Pelez et émincez l’oignon. Lavez et coupez le poivron en lamelles. Epluchez et coupez la carotte en batônnets.
- 2Faites revenir 3 min en mode dorer les oignons dans un peu d’huile.
- 3Ajoutez les nouilles chinoises, la carotte, le poivron, la sauce soja, la sauce nuoc nam, les crevettes et l’eau puis lancez la cuisson sous pression pour 6 min. Servir aussitôt.
- 4Vous pouvez, également, ajouter des poivrons verts et jaunes mais aussi de la courgette et des fleurs de brocolis. Au moment de servir, ciselez du persil sur vos assiettes.
💡 Le conseil du chef
Pour des crevettes plus savoureuses, faites-les sauter 1 minute en mode Dorer avec de l'ail et du beurre.
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