Magret de canard sauté à l’ananas au Cookeo
Vous avez envie de surprendre votre palais avec un plat à la fois raffiné et décalé ? Ce mariage savoureux entre le magret de canard fondant et l'ananas sucré-acidulé est une invitation au voyage culinaire, 100% française revisitée. En seulement 19 minutes avec votre Cookeo, vous servirez un plat sophistiqué qui impressionnera votre convive, sans complexité en cuisine. Une recette facile et généreuse pour deux, qui prouve que la gastronomie n'a jamais eu besoin de complications pour être délicieuse.
Ingrédients
- ✓1 magret de canard
- ✓5 brins de coriandre
- ✓3 tranches d’ananas (en boîte)
- ✓2 c. à soupe de sauce soja
Préparation
- 1Effeuillez et lavez la coriandre
- 2Dégraissez et découpez le magret en petits morceaux
- 3Taillez les tranches d’ananas en six
- 4Chauffez l’huile dans la cuve en mode dorer
- 5Saisissez le canard, puis ajoutez l’ananas et la sauce soja
- 6Laissez caraméliser
- 7Ajoutez la coriandre
- 8Mélangez
- 9Dégustez
Voir aussi : 🦆 Canard →
💡 Le conseil du chef
Laissez décompresser naturellement 5 minutes après la fin de cuisson avant d'ouvrir le couvercle.
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