Magret de canard aux raisins et aux poires au multicuiseur
Quand la saveur riche du magret de canard rencontre la douceur des fruits frais, c'est tout un univers de saveurs qui s'ouvre à vous ! Cette recette facile se prépare en seulement 10 minutes et ravira jusqu'à 34 convives autour de votre table. Les raisins et les poires apportent une touche d'élégance et de fraîcheur qui subliment la viande, tandis que le Cookeo transforme cette préparation en un véritable jeu d'enfant. Un plat raffiné qui prouve que la cuisine gourmande n'est pas compliquée !
Ingrédients
- ✓2 magrets de canard
- ✓3 poires
- ✓300 g de raisin blanc
- ✓1 pointe de
- ✓1 c à s de vinaigre balsamique
- ✓Sel et poivre
Préparation
- 1Faire dorer les magrets incisés côté peau. Les faire colorer sur toutes les faces.
- 2Vider la graisse et mettre les grains de raisin et les poires coupées en quartiers.
- 3Saler, poivrer et mettre le vinaigre balsamique et les
- 4Poser les magrets par dessus, verser environ 100 ml d'eau.
- 5Cuisson rapide 3 min.
- 6Retirer les magrets et les fruits cuits pour lier la sauce avec un peu de maïzena.
- 7Servir les magrets coupés avec la sauce à part.
Voir aussi : 🦆 Canard →
💡 Le conseil du chef
Laissez décompresser naturellement 5 minutes après la fin de cuisson avant d'ouvrir le couvercle.
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