Magret de canard aux agrumes au Cookeo
Quand la cuisine asiatique rencontre les saveurs méditerranéennes, c'est toujours une belle histoire ! Ce plat pour 2 personnes marie l'élégance du magret de canard aux notes acidulées des agrumes, le tout relevé d'une touche de sauce soja qui apporte cette umami irrésistible. En seulement 20 minutes, même pour un cuisinier pressé, vous obtiendrez un résultat digne d'un restaurant. C'est le genre de recette facile qui fait vraiment impression à table !
Ingrédients
- ✓2 cuillère à soupe de soja
- ✓2 magret de canard
- ✓4 oranges
- ✓1 citron
- ✓1 oignon
- ✓150 ml de jus d'orange
- ✓4 CS de miel
Préparation
- 1Enlever le gras des magret
- 2faire dorer avec l'oignon
- 3rajouter 4 cuillères à soupe de miel rajoutez le reste
- 4cuisson rapide ou sous pression 15mn
- 5Bon appétit
Voir aussi : 🦆 Canard →
💡 Le conseil du chef
La sauce soja remplace avantageusement le sel dans la plupart des plats asiatiques — dosez avec parcimonie.
Vous n'avez pas encore de Cookeo ?
Découvrez tous les modèles Cookeo et trouvez celui qui vous convient.
Découvrir les Cookeo