Macaroni au fromage express (mac & cheese) au Cookeo

Ingrédients

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  160 g de macaroni
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  20 cl de lait entier
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  100 g de cheddar râpé
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  1 cs de beurre
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  1 cc de moutarde de Dijon
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  1 pincée de paprika fumé
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  Sel et poivre
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  10 cl d'eau

Préparation

1. 1
   Placer les macaroni, lait, eau et beurre dans la cuve. Saler.
2. 2
   Cuisson sous pression 8 minutes.
3. 3
   Les pâtes absorbent le liquide — mélanger pour créer la sauce crémeuse.
4. 4
   Incorporer le cheddar, la moutarde et le paprika hors feu.
5. 5
   Mélanger jusqu'à fonte complète.
6. 6
   Rectifier l'assaisonnement. Poivrer.
7. 7
   Servir immédiatement — le mac & cheese se solidifie en refroidissant.