Lumachine Poulet Lardons Champignons à la creme au Cookeo
Quand la gourmandise française rencontre la simplicité italienne, ça donne une assiette réconfortante et délicieuse ! Cette lumachine coulante enrobée de lardons fondants et de champignons crémeux est le plat idéal pour un repas en famille sans prise de tête. Prêt en seulement 15 minutes avec votre Cookeo, ce classique revisité ravira vos 4 convives en un clin d'œil. Une vraie recette de cuisine française facile qui fait toujours l'unanimité à table.
Ingrédients
- ✓1 oignon
- ✓Huile d'olive
- ✓1 marmite de bouillon de volaille
- ✓Lumachine , petites pâtes italiennes
- ✓2 escalopes de poulet
- ✓1 barquette de lardons
- ✓1 barquette de champignons de Paris
- ✓Eau
- ✓Crème fraîche
Préparation
- 1En MODE DORER , faire revenir l'oignon émincé avec un peu d'huile d'olive puis ajouter le poulet couper en morceaux . Ajouter ensuite les lardons . Melanger le tout .
- 2Mettre les champignons coupés grossièrement. Ajouter les pâtes puis le bouillon de volaille. Recouvrir d'eau à hauteur des pâtes pour la cuisson.
- 3Bien mélanger avant de lancer la CUISSON RAPIDE SOUS PRESSION pour 5 minutes.
- 4En fin de cuisson ajouter 2 bonnes cuillères de crème fraîche épaisse . Melanger . Baisser le couvercle .
- 5Melanger le tout avant de servir .
- 6Petite touche gourmandise : Ajouter un peu de fromage râpé ou parmesan dans votre assiette selon votre goût :)
- 7Bon appétit !
💡 Le conseil du chef
Pour un poulet encore plus moelleux, laissez-le mariner 30 minutes dans un filet d'huile d'olive, du jus de citron et des herbes avant de le placer dans le Cookeo.
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