Lieu noir aux châtaignes facile au Cookeo
Qui a dit que les fruits de mer devaient être compliqués ? Avec ce lieu noir aux châtaignes, vous allez préparer un plat raffiné et savoureux en seulement 20 minutes, idéal pour un repas en tête-à-tête ! Les châtaignes apportent ici une douceur surprenante qui se marie merveilleusement avec la délicatesse du poisson blanc, tandis que les champignons ajoutent une belle profondeur à l'ensemble. Grâce à votre Cookeo en mode Extra Crisp, ce plat facile à réaliser vous surprendra par son croustillant et ses saveurs d'automne.
Ingrédients
- ✓2 filets de lieu (environ 220 g)
- ✓4 gros champignons de Paris
- ✓25 g de beurre
- ✓200 g de châtaignes cuites au naturel
- ✓Sel, poivre
Préparation
- 1Hachez grossièrement les châtaignes
- 2Nettoyez et émincez les champignons
- 3Disposez les châtaignes et les champignons dans un plat à four
- 4Parsemez de quelques morceaux de beurre
- 5Salez, poivrez
- 6Ajoutez les f8lets de lieu et le reste de beurre en morceaux
- 7Salez, poivrez
- 8Mettez le plat dans la cuve du Cookeo sur une grille
- 9Déposez l’extra crisp sur la cuve
- 10Programmez 200°C pendant 15 minutes
- 11Servez
💡 Le conseil du chef
Les champignons rendent beaucoup d'eau : faites-les d'abord revenir en mode Dorer sans couvercle pour les déshydrater.
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