Lasagnes boeuf à ma façon au multicuiseur
Vous avez envie d'un grand classique italien sans passer des heures en cuisine ? Ces lasagnes généreuses, où le bœuf haché se marie parfaitement avec un coulis de tomate savoureux, sont la promesse d'un plat réconfortant qui ravira toute la famille. En seulement 25 minutes avec votre Cookeo, vous préparez un véritable festin pour 4 personnes, sans stress et sans effort ! Facile à réaliser, cette recette italienne prouve qu'on n'a pas besoin d'être un chef pour impressionner ses convives.
Ingrédients
- ✓500g boeuf haché
- ✓pates a lasagnes
- ✓1 boite coulis de tomate (250ml)
- ✓béchamel
- ✓gruyère rapé
- ✓basilic (congelés pour ma part)
- ✓1 oignon
- ✓sel poivre
Préparation
- 1Mettre cookeo en mode doré faire revenir l oignon la viande hachée avec le basilic (sans ajouter de matière grasse) une fois que c'est cuit on ajoute le coulis et on réserve.
- 2La soit on a une deuxième cuve soit on lave celle qu' on a utilisé Ensuite on prend un moule à gâteau 18cm on tapisse le fond de gruyère râpé puis on met une couche de béchamel de viande hachée et de pâte à lasagnes on répète l opération jusqu a environ 2 cm du bord du moule
- 3On met 300ml d eau dans la cuve le panier vapeur et le moule dans le panier et on programme 18 minutes de cuisson sous pression... À la fin on laisse ouvert 10 minutes puis on démoule en retournant le moule dans une assiette et voilà le résultat Je n ai pas filmé le moule pour cette recette donc on filme ou pas comme on veut ... (je pense quand meme que c'est mieux filmé)
💡 Le conseil du chef
Pour un bœuf fondant, choisissez une viande à braiser (paleron, joue, collier) qui supporte parfaitement la cuisson longue sous pression.
Vous n'avez pas encore de Cookeo ?
Découvrez tous les modèles Cookeo et trouvez celui qui vous convient.
Découvrir les Cookeo